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生鲜乳质量溯源电子交接系统是实现奶源跟踪管理,从奶牛养殖、挤奶、鲜奶运输到企业的原料收货,详细记录各环节的产品质量信息,让消费者清楚的了解乳品生产的整个过程,通过全过程信息化手段,实现乳品全过程追溯和流通跟踪监控。
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